Cosmesi in farmacia un blog di farmacista33

Dal sito Health, leggiamo un interessante articolo in cui il dottor Ariel Ostad dell’American Academy of Dermatology descrive gli alimenti più pericolosi per la pelle, dal punto di vista dell’invecchiamento cutaneo. Sappiamo bene che cibo e bevande producono effetti ben definiti nel nostro organismo e quindi anche sulla pelle che del corpo è l’organo più esteso. Per invecchiare meglio e più lentamente, quindi un segreto-non segreto è quello di limitare alcuni alimenti e bevande.

• Gli zuccheri: specie quelli raffinati, producono i famosi processi di glicazione (gli zuccheri liberi nel sangue si leganoalle proteine, formando gli AGE, Advanced Glycosilated End Products, che danneggiano il collagene della pelle, facendole così perdere tono ed elasticità)
• L’Alcool: altera i processi epatici e di conseguenza rende la pelle opaca, giallognola, predisponendola all’invecchiamento precoce.
• Carne alla griglia: le sostanze nocive legate alla combustione accelerano i processi infiammatori della pelle, danneggiando il collagene.
• Carni lavorate e altri alimenti contenenti solfiti e conservanti: possono innescare il processo infiammatorio della pelle e accelerare la comparsa delle rughe.
• Cibo piccante: aggrava dermatosi e produce dilatazione dei vasi sanguigni.
• Carne rossa: in generale, cibo da limitare per l’elevato quantitativo di radicali liberi che provoca.
• Bevande acide e caffè: se in eccesso danneggiano lo smalto dei denti.

Una curiosità sul caffè, che secondo uno studio americano, ridurrebbe il rischio di tumori della pelle. Il trucco per non danneggiare i denti allora è bere un bicchier d’acqua dopo il caffè o utilizzare gomme da masticare senza zucchero: l’acqua ha infatti un pH neutro, che spazza via gli acidi, mentre il chewing-gum aumenta la produzione di saliva, che remineralizza i denti, riducendone lo scolorimento e proteggendone lo smalto.

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