Cosmetici a base di Vitamina C
L’ acido ascorbico puro è instabile in soluzione acquosa e a contatto con l’ossigeno. Infatti, in tale situazione questo acido organico si degrada velocemente in acido deidroascorbico, la soluzione diventa scura e perde funzionalità. Luce, ossigeno, alcali, alta temperatura, rame e metalli pesanti degradano velocemente l’acido ascorbico puro. Inoltre, lo studio di alcuni ricercatori ha […]

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