Focus su un ingrediente: kombucha
Kombucha è una bevanda a base di tè fermentato preparata grazie all’azione combinata di culture simbiotiche di batteri e lieviti chiamata SCOBY. E’ ricchissima di sostanze preziose per la salute: acidi organici, minerali, vitamine, amminoacidi e composti biologicamente attivi, antiossidanti come polifenoli e flavonoidi in particolare.
Il tipo di tè utilizzato ha un’influenza significativa sui parametri associati al potenziale antiossidante*.
*Chemical Profile and Antioxidant Activity of the Kombucha Beverage Derived from White, Green, Black and Red Tea
Karolina Jakubczyk, Justyna Kałduńska, Joanna Kochman, Katarzyna Janda
Antioxidants 2020, 9(5), 447
Kombucha è utilizzata anche in cosmesi per il benessere della pelle, in particolare per l’efficacia antiossidante che protegge dall’azione negativa di inquinamento e radicali liberi.
Di seguito gli ingredienti di alcuni prodotti cosmetici** di vari brand.
Il primo è una lozione da applicare sul viso a gocce e picchiettare delicatamente. Contiene kombucha da tè verde. In grassetto è indicato il nome INCI del fermentato utilizzato.
Water, Saccharomyces Ferment Filtrate, Glycerin, Camellia Sinensis Leaf Extract, xxxxxxxx, Kigelia Africana Fruit Extract, xxxx, Sodium Hyaluronate, Adenosine, Tocopheryl Acetate, Tocopherol, Butylene Glycol, Diglycerin, PEG-60 Hydrogenated Castor Oil, Sodium Benzoate, Parfum (Fragrance), Disodium EDTA, xxxxxx, Sodium Citrate, BHT, Citric Acid, Potassium Sorbate, Biotin, Phenoxyethanol, Linalool, Citronellol, Geraniol.
Il secondo prodotto è una maschera antiage che contiene sempre kombucha da tè verde.
Water, Glycerin, Butylene Glycol, Jojoba Esters, Isohexadecane, Ammonium Acryloyldimethyltaurate/Vp Copolymer, Dicaprylyl Carbonate, Camellia Oleifera Seed Oil, Pentylene Glycol, Ethylhexyl Palmitate, Mirabilis Jalapa Extract, xxxxx, Butyrospermum Parkii (Shea Butter), Cera Alba (Beeswax), Kigelia, Africana Fruit Extract, Saccharomyces Ferment Filtrate, Camellia Sinensis Leaf Extract, Rubus Fruticosus (Blackberry) Leaf Extract, Litichi Chinensis Seed Extract, Rosa Damascena Flower Oil, Sodium Hyaluronate, Adenosine, Tocopheryl Acetate, Tocopherol, xxxx, Fragrance, Ceteareth-12, Cetearyl Alcohol, Sodium Citrate, Sodium Polyacrylate Starch, Sodium Polyacrylate, xxxxx, Acetyl Dipeptide-1 Cetyl Ester, Citric Acid, Ci 77891 (Titanium Dioxide), BHT, Potassium Sorbate, Biotin, Phenoxyethanol, Linalool, Citronellol, Geraniol.
Il terzo è un siero antiage che contiene kombucha da tè nero.
AQUA . GLYCERIN. SQUALANE. xxxx. SACCHAROMYCES/XYLINUM/BLACK TEA FERMENT. BUTYLENE GLYCOL. LAUROYL LYSINE. LACTOBACILLUS/RICE FERMENT. xxxxx, PARFUM / FRAGRANCE. MALTODEXTRIN. SODIUM BENZOATE. ETHYLHEXYLGLYCERIN. MALTITOL. XANTHAN GUM. TOCOPHERYL ACETATE. YEAST EXTRACT. SILICA. SODIUM HYALURONATE. GLYCERYL LINOLEATE. TEPRENONE. CITRIC ACID. PHENOXYETHANOL. xxxxx. POTASSIUM SORBATE. ARGININE. ACETYL HEXAPEPTIDE-51 AMIDE.
**I prodotti cosmetici sono stati scelti unicamente come esempio per mostrare la presenza del kombucha nella composizione. Non si parla di qualità e nemmeno vogliono essere un suggerimento commerciale, pertanto alcuni ingredienti, sono stati secretati con la lettera x.
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