Cosmesi in farmacia un blog di farmacista33

Molti di voi che mi seguono e mi leggono, sanno perfettamente che 3 mesi fa la casa editrice lswr, ha pubblicato il mio quarto progetto, ovvero il Ricettario della Salute. Sono le ricette di cucina scritte dai farmacisti italiani e come tema hanno la salute. Questo significa che i vari capitoli del ricettario sono dedicati a alcune condizioni, non necessariamente patologiche, ma che richiedono un’attenzione nel cibo che si assume. Lo ripeto sempre, io vorrei che diventasse per voi un punto cardine nel consiglio quotidiano: non serve vendere un prodotto se non ci occupiamo della persona nella sua interezza. Il benessere globale deve essere sempre di più un nostro impegno verso i clienti in farmacia e per questo a volte dare consigli sul cibo è un bellissimo esempio di questo concetto,  visto che ciò che mangiamo rappresenta una fetta importante di tutto quello che diventa benessere salute e bellezza.
È arrivata l’estate e vi propongo la ricetta fresca e gustosa della dottoressa Martina Guala, che trovate a pagina 126, dove si parla di preparazioni contro la ritenzione idrica e la cellulite. La torta salata con indivia belga, preparata con latte di soia o riso, pinoli, uvetta, insalata belga e farina integrale, stimola la diuresi attraverso l’uso di due verdure naturalmente diuretiche, ovvero l’indivia belga e lo scalogno, che hanno una buona azione drenante e facilitano la rimozione dall’organismo dei liquidi in eccesso. Queste indicazioni le trovate tutte sul libro, ad opera dell’immunologo e allergologo Attilio Speciani. Inoltre, nella ricetta viene evitato l’utilizzo del sale, attraverso la sapidità naturale della farina integrale.
Vi ricordo un punto molto importante a favore di questo libro e cioè che i diritti d’autore mio di Attilio Speciani e della moglie e Marina Necchi che si è occupata della riproduzione delle ricette nonché delle foto, sono interamente devoluti alla Fondazione Francesca Rava NPH Onlus a favore dei progetti di nutrizione per i bambini del mondo.

Il libro lo trovate sul sito lswr:
http://www.edizionilswr.it/libri/ricettario-della-salute/
ma anche su Amazon:
https://www.amazon.it/Ricettario-salute-ricette-farmacisti-italiani/dp/8868953226/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1466925619&sr=8-1&keywords=ricettario+della+salute

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