Rosacea e infiammazione da cibo
Il dottor Speciani, noto immunologo e allergologo, col quale ho anche collaborato per varie iniziative, tra cui il Ricettario della salute, recentemente ha pubblicato un interessante articolo sul suo sito eurosalus.com, in cui evidenzia una probabile correlazione tra un disturbo molto frequente, quale quello della rosacea, è l’infiammazione derivata dal cibo. Il rossore sulle guance e in generale sul viso, che produce quel tipico aspetto da ubriaco, potrebbe essere dato dall’assunzione di pane yogurt e formaggi alla stregua del vino. Speciali ribadisce il concetto che spesso sistemando l’intestino si può mettere a posto anche la pelle, perché la relazione tra intestino e malattie infiammatorie cutanee è ormai accertata. Di recente è stata anche messa in luce la relazione fra i disturbi intestinali e quelli autoimmuni e appunto la comparsa di rosacea. La rosacea è collegata a patologie come colite, colon irritabile, malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn e la colite ulcerativa. Tutto dipende dal fatto che i livelli di infiammazione dell’organismo, alla base della comparsa di queste patologie, sono alti nelle persone che hanno sintomi simili. Lo stesso discorso vale per la dermatite atopica, tanto che nel gennaio 2017, un’importante rivista americana di dermatologia, ha pubblicato un articolo che descrive la relazione tra disturbi intestinali e la comparsa di rosacea e di dermatite atopica. Se vi ricordate, vi ho parlato anche tempo fa della stessa relazione fra i disturbi intestinali e patologie ancora più importanti e invalidanti come la psoriasi.
Ecco che la valutazione dell’ infiammazione da cibo, e una opportuna disintossicazione a livello intestinale, può aiutare e non poco a ridurre la sintomatologia cutanea per diverse patologie.

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