Sushi per la pelle
Va bene il consiglio trasversale, va bene che il trattamento globale della persona va sempre considerato, va bene che le creme non bastano da sole a rendere la pelle compatta omogenea e luminosa. Ma le notizie che appaiono sui giornali a volte rischiano di essere alquanto fuorvianti. Mi è capitato l’altro giorno di leggere un articolo in cui si dice che il pesce crudo, i carpacci e le tartare, dal punto di vista nutrizionale oltre ad essere molto salutari, hanno un attività anti age per la pelle, perché aiutano a difendere le cellule dalle ossidazioni, ma anche dalla opacità e dalla perdita di tono. Non si spiega però nell’articolo quanto pesce crudo uno debba mangiare per ingerire la vitamina D e gli Omega necessari all’organismo per attivare questi importanti mezzi di difesa. Massimo Cocchi, docente di biochimica della nutrizione della Libera Università degli Studi di Malta, non una delle maggiori università mondiali, spiega nell’articolo l’importanza dell’assunzione di sushi, in generale pesce crudo, fonti proprio di vitamina D e di omega 3. Non voglio screditare nessun tipo di studio, ma dico che a volte si esagera nel raccontare come il cibo possa far bene all’organismo. Occorrono infatti quantità abbastanza elevate e un rapporto corretto di omega 6 e omega 3, per essere utili alla salute umana. Io sono quindi per favorire una alimentazione sana della persona, che di sicuro implementa le possibilità di avere una bella pelle e capelli sani. Ma quello che posso consigliare ai clienti che richiedono un’attenzione in più, è l’utilizzo di una integrazione mirata, utile a ottenere nell’organismo quantità sufficienti e necessarie per l’attività antiossidante e anti-invecchiamento.
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